Cancún oferece-lhe uma seleção de mais de 500 restaurantes onde são servidos os melhores pratos da gastronomia mexicana. Sendo um bom destino turístico de praia, também se pode degustar a sua gastronomia através de uma grande variedade de pratos preparados com peixe e marisco e várias carnes. Outro ingrediente que não deve ser esquecido é o chocolate, elemento divino para os Maias.
A sua gastronomia varia entre pratos vegetarianos até clássicos da cozinha Maia onde podemos deleitar-nos com os seus peculiares sabores. Os pratos mais típicos de Cancún são os ovos motuleños, pão de cação, o tikinxic (peixe cozinhado ao estilo de barbecue Maia) ou a sopa de lima, que se prepara com caldo de frango, tostas e sumo de lima.
A comida da Península do Yucátan é rica em grãos, especiarias e carnes como o coelho, o porco ou o frango. Os ingredientes habituais são produtos típicos desta região: o feijão, o milho, a abóbora e os pimentos.
É impossível esquecermo-nos da tequilla mexicana quando pensamos em produtos típicos do México, aqui encontramos marcas muito famosas a nível mundial. Outra bebida da região que podemos recomendar é o licor “balché” que se fabrica com a casca da árvore que lhe dá o nome.
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